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珈琲と並んで果物の「スーパーフード」ぶりにも触れざるを得ません。 果糖が入っていて太るとか、血糖値が急上昇するとか、誤った捉え方をされがちな存在です。珈琲と一...

なぜ最初に珈琲（コーヒー）について触れるかといえば、これまで「健康を害する」「大人しか飲んではいけない」など散々な言われようをしてきた身近な存在だからです。 ...